懒人白馒头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备中筋面粉500克,酵母5克,白糖50克,猪油10克,水240毫升。
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点击查看大图 全部材料倒入揉面机,揉15分钟。
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点击查看大图 揉成73克的剂子,可以揉11个。
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点击查看大图 锅里倒35℃温水发酵至一倍大(要会看状态,手碰馒头,感觉轻飘飘的就可以蒸了)
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点击查看大图 发酵好后冷水下锅大火蒸15分钟
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点击查看大图 能撕拉
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最后一步
点击查看大图 做好啦
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展开全部7个步骤
发布于 2023-09-07
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