好处多多的解馋点心，焦糖陈皮马蹄糕，软糯回甘
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 陈皮煮一下，切成粒状备用。
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点击查看大图 碗里倒入100ml马蹄粉、200ml清水，充分搅拌均匀，过筛1-2次，得出生浆。
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点击查看大图 50ml糖开小火慢煮成焦糖色，放入200ml开水，把糖煮融化后，
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点击查看大图 加入陈皮粒和50ml糖，煮开关火。
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点击查看大图 趁热加入1汤勺（30ml）刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠状，
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点击查看大图 再混合剩余的生浆，陈皮浆就做好了。
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点击查看大图 蒸锅烧一大锅水，水开后放入花朵模具，倒入陈皮浆，大火蒸15分钟左右。(蒸的时间不固定，没有白芯/不会流动就是熟了)
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点击查看大图 蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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点击查看大图 理气化痰，Q弹爽口
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点击查看大图 营养又好吃！
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最后一步
点击查看大图 快试试吧
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展开全部12个步骤
发布于 2023-09-06
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