自制豆沙

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  今年刚收下来的红豆，直接洗好，放入砂锅，加入适量水，小火煮烂，开锅煮收汤，汤不要烧的太干净，放入适量白砂糖或红糖，根据自己口味好！

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  将煮好的红豆，倒入绞馅机，打成泥状。

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  打好后盛入碗中，晾一下，温度不烫手了，开始用勺子分份，用手团成小圆○

• 最后一步
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  做好的豆沙就可以使用啦，做豆沙包，豆沙饼，油炸糕，糯米饼……满满的红豆香，吃起来吧

小贴士

注意，如果是陈豆子，一定要提前泡一晚。

发布于 2023-09-06

换一个做法

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