#美味开学季#茶叶蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 由于煮鸡蛋时候的照片没有拍将就看一下吧:把鸡蛋放进凉水锅煮开大约五分钟关火把煮好的蛋过凉水,小心的敲出花纹
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点击查看大图 把香叶桂皮大茴干辣椒放进锅中煮开
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点击查看大图 然后放生抽老抽一把茶叶适量盐和糖
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点击查看大图 把鸡蛋进锅里一起煮,大火煮开后调至小火煮20分钟,尝一下味道如果淡了可以加盐,咸了加开水,味道自己来定。
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最后一步
点击查看大图 这么短时间就有这么好看的花纹了
小贴士
想让茶叶蛋更入味可以在锅里焖一晚上,早上吃就入味了,我是等不及焖了有一个小时就吃了,虽然鸡蛋还不算入味,可鹌鹑蛋已经够味了。
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展开全部5个步骤
发布于 2023-09-06
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