柠檬鸡
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时间：30分钟
食材清单
主料：鸡
用量：适量
、
主料：青瓜
用量：适量
、
主料：柠檬
用量：适量
、
主料：香菜
用量：适量
、
辅料：蒜头
用量：适量
、
调料：花生油
用量：适量
、
调料：盐
用量：适量
、
调料：陈醋
用量：适量
、
调料：生抽
用量：适量
烹饪步骤
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点击查看大图 1.鸡肉洗净擦干水份。
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点击查看大图 2.鸡肉加入姜片，少许盐涂抹均匀静置备用。
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3/19
点击查看大图 3.蒜头拍扁剁碎备用。
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4/19
点击查看大图 4.将鸡肉上锅，大火煮开蒸20分钟，左右。
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点击查看大图 5.蒸好的鸡肉放入冰水冷却。
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点击查看大图 6.柠檬用盐搓洗后切薄片去籽备用。
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7/19
点击查看大图 7.青瓜洗净轻拍几下后切块备用。
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点击查看大图 8.香菜洗净切段备用。
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点击查看大图 9.鸡肉改刀斩块。
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点击查看大图 10.碗中放入鸡肉，挤上柠檬汁。
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11/19
点击查看大图 11.放入蒜末和柠檬。
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12/19
点击查看大图 12.放入青瓜。
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点击查看大图 13.放入香菜。
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14/19
点击查看大图 14.加入适量生抽，蚝油，陈醋。
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点击查看大图 15.加入适量盐和花生油。
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16/19
点击查看大图 16.翻拌均匀腌制数小时入味。
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17/19
点击查看大图 17.成品。
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18/19
点击查看大图 18.成品。
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最后一步
点击查看大图 19.成品。
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展开全部19个步骤
发布于 2023-09-04
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