柠檬鸡
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时间：30分钟
食材清单
主料：鸡
用量：适量
、
主料：青瓜
用量：适量
、
主料：柠檬
用量：适量
、
主料：香菜
用量：适量
、
辅料：蒜头
用量：适量
、
调料：花生油
用量：适量
、
调料：盐
用量：适量
、
调料：陈醋
用量：适量
、
调料：生抽
用量：适量
烹饪步骤
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1/19
1.鸡肉洗净擦干水份。
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2/19
2.鸡肉加入姜片，少许盐涂抹均匀静置备用。
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3/19
3.蒜头拍扁剁碎备用。
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4/19
4.将鸡肉上锅，大火煮开蒸20分钟，左右。
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5/19
5.蒸好的鸡肉放入冰水冷却。
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6/19
6.柠檬用盐搓洗后切薄片去籽备用。
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7/19
7.青瓜洗净轻拍几下后切块备用。
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8/19
8.香菜洗净切段备用。
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9/19
9.鸡肉改刀斩块。
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10/19
10.碗中放入鸡肉，挤上柠檬汁。
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11/19
11.放入蒜末和柠檬。
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12/19
12.放入青瓜。
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13/19
13.放入香菜。
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14/19
14.加入适量生抽，蚝油，陈醋。
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15/19
15.加入适量盐和花生油。
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16/19
16.翻拌均匀腌制数小时入味。
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17/19
17.成品。
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18/19
18.成品。
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最后一步
19.成品。
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2023-09-04
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