香芋蒸排骨是,鲜香软糯,简单又好吃!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
香芋
150克 、
排骨
150克 、
蒜
3瓣 、
葱
1根 、
姜
3片 、
盐
1小勺 、
糖
1小勺 、
白胡椒粉
少许
、
淀粉
1勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
生抽
1勺 、
黄豆酱
1勺
、
油
1大勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 材料准备如图片,排骨、如家里有小孩子可以选择南瓜
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2/5
点击查看大图 香芋削皮,然后切簿片。要点注意(不能切厚,不是蒸的时候,排骨蒸老了香芋乜是生的)
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3/5
点击查看大图 排骨切小件、放蒜蓉、各种调味料腌制5~10分
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4/5
点击查看大图 然后将排骨放香芋上,用中小火慢慢蒸20-25分钟(不建议你们用大火蒸,中小火排骨汁才可以慢慢岑入香芋里)
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最后一步
点击查看大图 成品出来后,在排骨上面放少量黄豆酱。这味道一流
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-09-03
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