炸小鲫鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 刚捕获的小鲫鱼
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点击查看大图 开肚刮鳞清洗干净控干水份
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点击查看大图 放入各种调料抓拌均匀放置一个小时以上入味
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点击查看大图 大火烧开油,一条一条放入,大约4.5分钟,用筷子试试酥脆硬了就差不多了
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点击查看大图 捞出来控油,也可以复炸第二遍更加酥脆,我一般是一遍多炸一会儿一样酥脆,炸两次有点麻烦
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最后一步
点击查看大图 炸了好多,分给妹妹
小贴士
炸小鲫鱼很简单的,油温要高容易酥脆
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展开全部6个步骤
发布于 2023-09-02
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