暄软可口的韭菜馅饼
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时间:15分钟
食材清单
面团
、
普通面粉
300克
、
温水
150克 、
馅料
、
韭菜
1把 、
鸡蛋
5个 、
粉条
1把 、
木耳
1把 、
火腿肠
1根 、
花生油
2勺 、
五香粉
2勺 、
盐
1勺 、
鸡精
适量 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 面粉里打入一个鸡蛋,放水用筷子搅拌,由于面团太黏,不要用手揉,搅拌至没有干面粉盖上保鲜膜醒发一会。
-
2/8
点击查看大图 准备馅料,把鸡蛋炒熟,粉条木耳用热水泡软,泡软后再用开水煮五分钟捞出切碎,火腿切丁,韭菜切碎,全部放在一个盆里。
-
3/8
点击查看大图 下面调制馅料,倒入花生油、盐、五香粉,少量鸡精一起搅拌。
-
4/8
点击查看大图 醒发好的面团,由于粘性太大,手上抹油把面团揪成等份的剂子。醒好的面,用手随便团一团就很光滑。
-
5/8
点击查看大图 用手把饼皮撑薄,由于面醒好了,面的延展性非常好,可以随便用手撑开,放入馅料,像包包子一样收口。
-
6/8
点击查看大图 用手按扁,电饼铛放油加热,把饼坯放进电饼铛烙至两面金黄。
-
7/8
点击查看大图 看看多么暄软有食欲!
-
最后一步
点击查看大图 里面馅料足足的。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-09-02
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