手擀面

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  称面粉，放入无油无水盆内。

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  手擀成一个圆球

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  盖上纱布松弛20分钟

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  松弛好的面团拿出来，再揉搓一会

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  用擀面杖擀成一个大面片

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  面片撒上干粉，三折切成条。

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  面擀好了。

• 最后一步
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  炒个鸡蛋肉沫，调个喜欢的酱汁，开动了

小贴士

现擀现吃，放时间长了就干了。

发布于 2023-08-30

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