#浪漫七夕 共度“食”光#无油无糖原味贝果
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料
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点击查看大图 将全部材料放入揉面机中揉面
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点击查看大图 揉成光滑面团后发酵至2倍大
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点击查看大图 发酵好的面团按压排气,分成6等份揉圆
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点击查看大图 将面团擀开成长方形面片
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点击查看大图 从上往下卷起来,收口捏紧
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点击查看大图 将它搓长,长度24厘米左右
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点击查看大图 把另一端包进去捏紧收口
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点击查看大图 全部做好的贝果放入烤盘中,底部垫上油纸,一个一张,醒发30分钟
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点击查看大图 锅中加入清水和白糖煮开
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点击查看大图 水开后转小火,放入贝果两面各煮20秒
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点击查看大图 煮好的贝果沥干水份摆入烤盘
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点击查看大图 烤箱提前预热到210℃烤18分钟
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点击查看大图 烤完出炉,上色满意
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最后一步
点击查看大图 完美
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展开全部15个步骤
发布于 2023-08-30
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