#名厨汁味正当夏#鲜得来拌面
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好各种材料，螃蟹洗干净一切二，毛豆洗干净沥干水份备用，葱白、生姜和蒜洗干净切片备用。
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点击查看大图 热锅加油爆香姜蒜葱片
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点击查看大图 放入切好的螃蟹，螃蟹切面朝下放入锅中煎一会
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点击查看大图 倒入料酒
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点击查看大图 倒入生抽
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点击查看大图 倒入少许的耗油，再轻轻翻炒几下
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点击查看大图 再将毛豆倒入锅中
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点击查看大图 加入适量的开水，开水一定要淹没毛豆（可以稍微多放一点开水）
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点击查看大图 盖上锅盖大火煮开后转中小火煮7-8分钟左右，再撒上葱花加少许盐即可食用
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点击查看大图 一道鲜得了眉毛也掉光的菜就这样完成了✅……
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点击查看大图 再用干净的锅，倒入适量清水烧开，加入少许盐，放入面条慢慢煮熟后捞出，放上面☝️烧好螃蟹毛豆加入汤汁拌匀即可食用。
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最后一步
点击查看大图 一道谁吃谁知道，鲜得了眉毛掉光的那种感觉，哈哈
小贴士
螃蟹毛豆煮的时候可以多加一点开水，时间也可以稍微长一点，这样毛豆特别糯，汤汁也粘稠，你也可以拌米饭，味道真的超级棒
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发布于 2023-08-26
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