#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 火腿肠250克去皮斜切成片。
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2/10
点击查看大图 青椒2个洗净斜切成片备用。
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3/10
点击查看大图 调料汁：蚝油1勺+淀粉1勺+太太乐鸡精调料味适量+盐适量+清水适量调开。
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4/10
点击查看大图 鸡蛋3个打散的鸡蛋液。（可以加点盐一起调鸡蛋液，炒出来的鸡蛋更黄）
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5/10
点击查看大图 锅里烧热油，放入调好的鸡蛋液，待凝固。
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6/10
点击查看大图 翻炒成鸡蛋块，炒好之后盛出备用。
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7/10
点击查看大图 锅底余油爆香火腿肠片，炒至外皮金黄之后盛出。
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8/10
点击查看大图 放入青椒炒至断生。（这个辣椒是比较辣的，所以提前炒一下）
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9/10
点击查看大图 将之前炒好的鸡蛋块和火腿肠和青椒一起翻炒均匀，倒入调好的料汁勾芡出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-08-25
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