#夏日餐桌降温企划#朝鲜冷面
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时间：30分钟
食材清单
汤底：
、
苹果
100克 、
黄瓜
1/3根 、
葱姜蒜
适量 、
白砂糖
30克 、
调料汁：
、
珍选捞汁
150克
、
盐
3克 、
耗油
20克 、
冰纯净水
500克
、
小瓶雪碧
1罐
、
主食材：
、
荞麦面
400克 、
黄瓜丝
适量
、
番茄
2片 、
苹果
2片 、
鸡蛋
1个 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 先做汤底：苹果丝黄瓜丝姜片葱末放入碗中，我没放蒜末，某人不爱吃哈哈
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2/16
点击查看大图 从冰箱冷藏柜取出捞汁
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3/16
点击查看大图 倒入汤底食材中
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点击查看大图 倒入冰镇纯净水
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点击查看大图 倒入一罐雪碧
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6/16
点击查看大图 一小勺盐
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点击查看大图 白砂糖
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点击查看大图 搅拌均匀后，盖上保鲜膜放冷藏10分钟。
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点击查看大图 荞麦面放入开水锅中，煮至9分熟
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10/16
点击查看大图 捞出沥水后放入冰水中
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点击查看大图 浸泡好的汤底滤出料渣留下汤汁
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12/16
点击查看大图 面条捞出放入碗中，舀入汤底
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13/16
点击查看大图 摆上鸡蛋，黄瓜苹果番茄，撒白芝麻葱花
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14/16
点击查看大图 酸甜清凉冷面，真的是一大口过瘾
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15/16
点击查看大图 开吃啦
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最后一步
点击查看大图 每天吃也不腻啊
小贴士
面条煮熟后一定要马上过冰纯净水，这样吃起来才爽滑Q弹，配上捞汁酸甜汤底，绝了绝了！
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展开全部16个步骤
发布于 2023-08-16
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