#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
荞麦面
适量 、
酱牛肉
适量 、
小米椒
1个 、
水煮蛋
1个
、
黄瓜
半根 、
胡萝卜
半根 、
珍选捞汁
50克
、
水果番茄
半个
、
凉白开
40克
、
米醋
1勺 、
熟芝麻
少许
、
生菜
2片 、
蒜瓣
2个 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 胡萝卜去皮切丝。
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2/8
点击查看大图 准备配菜，黄瓜切丝，酱牛肉切片，番茄切片，水煮蛋可切片。（可以根据个人口味增减品种）
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3/8
点击查看大图 胡萝卜开水焯一下，放少许食盐，断生即可捞出过凉水备用。
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4/8
点击查看大图 调料汁：碗中放蒜末，小米辣，倒入珍选捞汁和凉白开搅匀。
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5/8
点击查看大图 煮面时放少许食盐，煮熟后捞出过凉水备用。
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6/8
点击查看大图 调好的料汁放入煮好的荞麦面，上面铺上菜码，撒上熟芝麻，浇上一勺米醋即可。
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7/8
点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀即可享用美味的捞汁牛肉面。
小贴士
建议捞汁拌面稍微浸泡一会儿，这样味道更入味。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-08-12
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