空气炸豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
老豆腐
1块
、
植物油
适量 、
酱汁:
油适量
、
蒜末
10克左右
、
烧烤料
30克
、
开水
300克
、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
食盐
2克 、
水淀粉
40克
、
小米辣
适量
、
香菜
适量 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 1.豆腐洗净，用盐水浸泡5分钟左右，沥干水份，切成小块。
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2/6
点击查看大图 2.烤盘垫上锡纸，在上面刷一层油防粘，将豆腐块码好。
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3/6
点击查看大图 3.再在上面喷上一层食用油。
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4/6
点击查看大图 4.选择空气炸功能，230度，30分钟，中途翻面。
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5/6
点击查看大图 5.调一下酱汁:生抽1勺，蚝油1勺，盐2克，水淀粉40克，搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 6.起锅烧油，油热放入蒜末、小米辣、烧烤料，炒出香味，放入300克开水，然后放入调好的料汁，搅拌至浓稠，然后浇到豆腐上，撒上香菜即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-08-12
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