梭子蟹炒粘糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清洗干净梭子蟹,剁成块
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点击查看大图 裹上淀粉
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点击查看大图 油热把蟹块分别炸一下
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点击查看大图 爆香葱姜蒜
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点击查看大图 加入料酒,生抽,蚝油,白糖,盐等调料。
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点击查看大图 加入年糕翻炒
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点击查看大图 加清水中火煮四五分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅前可以根据个人口味要不要撒葱花。
小贴士
年糕提前浸泡一下,炒的时候更容易软糯。
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展开全部8个步骤
发布于 2023-08-10
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