#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蚝油干煸长豇豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 长豇豆洗干净,掰成适当大小的段。土豆和胡萝卜切成相应的条。
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2/5
点击查看大图 炒锅放油烧热 依次放入土豆条、胡萝卜条煸软,盛出。
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3/5
点击查看大图 豇豆段用中小火煸至表皮微焦 盛出。
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4/5
点击查看大图 炒锅放油烧热,放入蒜瓣煸香,再放入麻辣香锅调料和蚝油炒香,把蔬菜全部倒入翻炒,放入适量白砂糖。
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最后一步
点击查看大图 加入适量开水,略煮片刻。盛出。
小贴士
麻辣香锅调味料带有辣味和咸味,蚝油则提供咸香鲜的味道,所以全程不用放盐。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-08-08
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