芝麻紫薯薄脆小饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 1、紫薯煮熟后在盘中晾凉,不喜欢太水的可以选择把紫薯蒸熟;
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2/8
点击查看大图 2、晾凉后的紫薯去皮,压成泥,太干可以加一点牛奶;
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点击查看大图 3、称200克左右紫薯,加入100克左右白芝麻;
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点击查看大图 4、加入玉米淀粉,拌匀,成均匀的面团;
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点击查看大图 5、分成相等的小份,团成球,放在油纸上;
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点击查看大图 6、垫上一小张油纸,用一个底部平平的杯子,压成紫薯片片;
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点击查看大图 7、重复上面步骤,都压成紫薯片,放入预热好的烤箱,130℃烤60分钟;
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最后一步
点击查看大图 8、如果想吃更脆薄口感的紫薯饼干,可以放在空气炸锅中吹干,注意注意不要吹糊了即可。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-08-08
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