辣子茄子包子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一斤面粉(量多少根据家里人定),酵母粉用温水化开和面。保鲜膜盖着醒发至两倍大。
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点击查看大图 茄子切丁放少于盐腌渍十分钟,杀出水份。青线椒,小米辣,小葱切圈。
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3/5
点击查看大图 放盐,五香粉,鸡精,白糖少许,胡椒粉,辣椒面淋上热油激发香味,生抽蚝油各一勺搅拌均匀。
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4/5
点击查看大图 包子包好先放锅里二次醒发5--10分钟,在开火蒸20分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅就可以吃啦~我爱吃辣,所以放的辣椒多。吃不了辣的包包们可以减量哈~
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发布于 2023-08-06
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