在家也能轻松做出松软的大馒头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
自发粉
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 我一个人吃,每次都是大约个一顿吃完的量
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点击查看大图 用嘴唇试一下水温,不烫嘴的温度或者再偏凉一点都可以,温水和面,水稍微多一丢丢,水少好像发不起来,我试过
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点击查看大图 我比较懒啦,揉了几下就放碗里了,没有像大家说的揉成光滑的面团
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点击查看大图 大概一个多小时该准备做饭了,面也好了
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点击查看大图 这次我仔细揉了没有偷懒,这个步骤不好好揉吃着没有嚼劲,揉好放入锅中醒一会
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最后一步
点击查看大图 水开转小火蒸10分钟就差不多了
小贴士
1.水要温,不能凉也不能烫 2.蒸之前要醒一会
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展开全部6个步骤
发布于 2023-08-06
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