#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打散，热锅倒油立刻用筷子滑散炒熟，这样炒熟了都是鸡蛋碎。加入一勺盐，适量鸡精，十三香，再加入一勺味达美秘制鲜蚝油。
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2/7
点击查看大图 再加入猪油1大勺，香油1勺，搅拌均匀加入洗净切碎的韭菜。
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3/7
点击查看大图 这样搅拌的韭菜鸡蛋馅料不出水，好包。
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4/7
点击查看大图 500克面粉加入250克左右冷水和面，活成光滑的面团。
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5/7
点击查看大图 搓成长条，揪成小剂子，擀成圆形面皮。
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6/7
点击查看大图 按自己喜欢的样子包成水饺。
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最后一步
点击查看大图 水开后下锅煮熟，捞出装盘开吃！清爽不油腻，味道超赞！
小贴士
1.韭菜提前清洗干净，晾干水份后再切，这样不容易出水。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-08-06
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