凉拌糯米笋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜切丝,和糯米笋放入锅中开水焯水,三分钟后捞出,放凉水里过两遍,这样做出来的糯米笋口感清脆。
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点击查看大图 过完凉水攥干水分放入拌菜盆。
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点击查看大图 用另一个碗调制一个万能拌料,葱花、蒜末、熟白芝麻、辣椒面,锅中适量热油泼在上面爆香,搅拌均匀。
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点击查看大图 拌料中倒入生抽、陈醋、盐、糖,搅拌均匀,万能拌料备好。
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点击查看大图 糯米笋凉透后,加入切好的黄瓜丝、香菜段,还可以放花生米,根据个人喜好,倒入万能拌料。
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点击查看大图 清凉爽口,清脆入味,夏天吃再适合不过了!
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最后一步
点击查看大图 试起来吧!
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展开全部7个步骤
发布于 2023-08-05
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