#名厨汁味正当夏#红烧荷包蛋

babyshun2016

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  食材合集

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  油比平时做菜相对多一点，煎鸡蛋！

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  会有点油爆，加盖就好。四周焦色就可以翻面啦。

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  两面金黄就可以捞出继续煎蛋咯，我的锅子一次煎三个哈。

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  捞出备用。

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  生抽，老抽，蚝油按2:1:1的比例调成碗汁，

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  刚才煎蛋的油里加蒜末小米辣。炒香

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  加入荷包蛋

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  加入冰糖和碗汁！

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  加点水，没过荷包蛋，开大火！

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  汁水收干，我加了点葱花。就可以吃啦！

• 最后一步
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  上菜！

发布于 2023-08-04

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