家庭版肉肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 灌肠器清洗干净
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点击查看大图 肠衣冷水浸泡十分钟左右
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点击查看大图 猪肉馅放入喜欢吃的调味料拌匀,喜欢瘦的多放瘦肉,喜欢肥的就多些!口味轻重根据自己喜好调,盐少放点老抽和生抽有盐分所以不要放多了防止咸了!
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点击查看大图 把调好的肉馅放入灌肠机里装满用绳子扎一节一节,每一节不要太满八分满肉馅打一个节这样,放到阴凉通风处三个小时
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点击查看大图 冷水下锅,在每一节肉肠扎几个洞,这样不会爆开
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点击查看大图 水开煮二十分钟就可以,蒸也可以!
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点击查看大图 放凉切开
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点击查看大图 自己做的没有添加剂,放冰箱冷冻随吃随取,方便!
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最后一步
点击查看大图 电饼铛煎至两面金黄即可,也可以炒着吃哦!
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展开全部9个步骤
发布于 2023-08-04
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