安装App

红烧牛尾

15533人浏览 · 266人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

牛尾 1000克、

葱段 35克

、姜片 30克、蒜瓣 30克、

白酒 15克

、香叶 3片、大料 2个、

干辣椒段 5克

、山楂干 5粒、老抽 30克、白糖 13克

烹饪步骤

小贴士

1.浸泡放白酒不会破坏肉原本香味 2.焯水后的肉使用温水清洗保持肉的嫩度 3.炖肉加入山楂可以软化肉质，更佳软烂 4.如果加入盐不要过早放入，肉炖煮一会儿再加，肉更容易烂

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2023-07-31

换一个做法

相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }