#名厨汁味正当夏#自制牛肉干,健康无添加,大人小孩都爱吃
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉洗干净,顺着纹路切
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点击查看大图 手指一样粗
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点击查看大图 加一勺料酒和水,浸泡半小时
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点击查看大图 倒掉水,加调料
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点击查看大图 抓匀冷藏腌制一晚
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点击查看大图 第二天牙签串起来
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点击查看大图 挂烤架上
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点击查看大图 底下用烤盘铺油纸接住滴下来的汁
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点击查看大图 中途换张油纸
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点击查看大图 150度~上层~70~80分钟,口感自己调节哦
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点击查看大图 拔掉牙签就可以炫啦
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点击查看大图 和买的一模一样
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点击查看大图 我给孩子吃,没烤太干,有485克
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点击查看大图 密封冷冻或真空冷藏
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最后一步
点击查看大图 吃的时候提前解冻就能吃,微波炉叮几秒也可以
小贴士
我的真空袋不知道放哪去了,哈哈哈没找着,夏天太热了,要冷冻保存哦,别问我怎么知道的
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展开全部15个步骤
发布于 2023-07-31
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