#名厨汁味正当夏#蒜蓉生蚝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把生蚝壳刷洗干净，撬开。
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2/7
点击查看大图 蒜头，小米辣，香菜切碎。
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3/7
点击查看大图 热锅放油，放蒜蓉爆炒出香味。
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4/7
点击查看大图 把小米辣，香菜下锅，加入2勺味达美秘制鲜蚝油。要想生蚝鲜上加鲜，离不开味达美秘制鲜蚝油，本草秘制，提味增鲜，无论做什么味道都是杠杠的！
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5/7
点击查看大图 加入白糖，生抽煮开即可关火待用。
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6/7
点击查看大图 锅里放适量清水，水开后把生蚝放进锅里，大火蒸3分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 把生蚝里面的水倒掉，放上蒜蓉酱，趁热开动咯，生蚝肥美，蒜蓉酱鲜香无比，完全没有腥味
小贴士
生蚝不要蒸的时间太长，时间太长蒸老了口感不好。 蒜蓉酱可以放下去跟生蚝一起蒸，还可以放烤箱烤熟，都是很好吃的。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-07-30
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