回锅肉1.0
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 ✔五花肉冷水下锅,加葱姜料酒.
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2/8
点击查看大图 ✔水开之后撇去浮沫.✔煮20分钟.
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3/8
点击查看大图 ✔煮好捞出,放凉.
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4/8
点击查看大图 ✔把青蒜用刀拍散,切段.
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5/8
点击查看大图 ✔把五花肉切成肉片.
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6/8
点击查看大图 ✔五花肉煸炒出油.
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7/8
点击查看大图 ✔放入料酒,豆瓣酱,甜面酱,白糖,翻炒均匀.
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最后一步
点击查看大图 ✔倒入青蒜,大火翻炒几下即可.
小贴士
特别下饭的一道家常菜.
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展开全部8个步骤
发布于 2023-07-28
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