回锅肉1.0

可可可爱的大欣

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  ✔五花肉冷水下锅，加葱姜料酒.

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  ✔水开之后撇去浮沫.✔煮20分钟.

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  ✔煮好捞出，放凉.

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  ✔把青蒜用刀拍散，切段.

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  ✔把五花肉切成肉片.

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  ✔五花肉煸炒出油.

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  ✔放入料酒，豆瓣酱，甜面酱，白糖，翻炒均匀.

• 最后一步
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  ✔倒入青蒜，大火翻炒几下即可.

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发布于 2023-07-28

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