减脂吃！吃整个夏天都不会胖的大拌菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
菠菜
100克 、
火腿片
2片
、
木耳（干）
7朵
、
黄瓜
半根 、
金针菇
100克 、
胡萝卜
半根 、
小米辣
2个
、
鸡蛋
2个 、
蒜
2瓣 、
熟白芝麻
适量
、
千岛源初榨茶油
20ml
、
淡盐酱油
2勺
、
蚝油
1勺 、
清香米醋
2勺
、
零卡糖
1小勺 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 木耳泡发、菠菜、金针菇焯水后备用。
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点击查看大图 焯水后的木耳、黄瓜、胡萝卜洗净后切丝。
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点击查看大图 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
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点击查看大图 锅中加入20ml千岛源初榨茶油。
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点击查看大图 待油温7成热后倒入打散的蛋液，轻轻晃动锅，摊成蛋饼。
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点击查看大图 摊好的蛋饼切丝、火腿片切丝。
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点击查看大图 自制酱汁：蒜末、小米辣圈、淡盐酱油 2勺，蚝油 1勺，清香米醋2勺，零卡糖1小勺，熟白芝麻适量，搅拌均匀。
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点击查看大图 食材码入盘中，淋上自制酱汁。
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点击查看大图 抓拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 低卡低碳水、饱腹又掉秤的大拌菜来了！
小贴士
1、 食材不是固定的，可以根据喜好自行调整。控糖的姐妹们就用零卡糖。 2、 喜欢吃肉的小伙伴可以加点虾仁或者鸡胸肉，高蛋白无负担。 3、千岛源初榨茶油，高油酸高烟点，不聚脂不油腻，更适合减脂期食用喔。
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展开全部11个步骤
发布于 2023-07-27
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