蒜泥烤土豆｜土豆千万别削皮！一压就烤，比炸的还酥脆！
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小土豆冷水下锅，锅中放入盐。
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点击查看大图 等水开之后再煮20分钟。
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点击查看大图 2个大蒜从中间对半给它切开。
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点击查看大图 抹上足量的上橄榄油，盐，用锡纸包住。
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点击查看大图 放进烤箱220度烤30分钟。
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点击查看大图 土豆煮好捞出来，冷却一下，放在烤盘上，杯底刷油。
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点击查看大图 把土豆压成饼状。
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点击查看大图 涂上上橄榄油。
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点击查看大图 加盐和黑胡椒。
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点击查看大图 饼状的土豆放进烤箱，220度烤30分钟。
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点击查看大图 烤好的大蒜挤出来。
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点击查看大图 放入盐，橄榄油搅拌成大蒜酱。
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点击查看大图 把土豆拿出来刷上大蒜酱，加上适量辣椒粉再烤5分钟。
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最后一步
点击查看大图 最后烤箱拿出来，撒上小葱花。完成，又香又脆。
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发布于 2023-07-24
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