家庭版焖排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 排骨洗干净,放料酒姜片,焯水去腥,大蒜拍碎,姜切片,小米椒切段
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2/5
点击查看大图 油热加适量冰糖,小火炒至焦黄
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3/5
点击查看大图 加排骨煎至焦糖色,加小米椒,大蒜,姜片翻炒均匀
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4/5
点击查看大图 加适量生抽,蚝油,花椒粉,再加适量剁椒,翻炒均匀,加水没过排骨,焖熟,期间可以尝汤汁的味道,不够咸可以加点生抽
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最后一步
点击查看大图 焖熟至入味软烂就可以出锅了
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-07-23
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