#奇妙烘焙屋#中式牛肉汉堡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
自制牛肉饼
1个（1人量）
、
中式面点粉
400克
、
南瓜泥
约220克
、
耐高糖酵母粉
4克
、
食盐
3克 、
食用油
15克 、
熟白芝麻
适量
、
生菜
几片 、
煎蛋
1个
、
芥末酱
适量 烹饪步骤
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1/18
南瓜泥、面粉、酵母粉、盐、油放入搅拌桶中
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2/18
搅拌成絮状
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3/18
在搅拌成光滑面团
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4/18
放在温暖的地方发酵至两倍大
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5/18
取出揉搓排气，再搓成长条
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6/18
切成均匀的剂子
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7/18
整形成小圆饼
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8/18
一半表面喷水后沾上白芝麻，放入蒸锅二发15分钟
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9/18
水烧开后蒸10分钟，焖3分钟后取出（吃不完的放凉后放入冰箱冷冻保存）
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10/18
牛肉饼放在烤盘上
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11/18
150度烤6分钟
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12/18
放入两片南瓜馒头，其中一个带芝麻的，烤3分钟
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13/18
取出不带芝麻的放在盘中
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14/18
放上生菜和煎蛋
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15/18
再放上生菜和牛肉饼
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16/18
挤上芥末酱
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17/18
盖上生菜和另外一个南瓜馒头
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最后一步
搭配上豆浆和水果，就是元气满满的早餐啦！
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2023-07-20
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