#奇妙烘焙屋#餐包

kJennyk

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  除黄油外，把所有材料放入厨师机启动搅拌成团

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  成团后加入黄油继续启动搅拌至完全吸收黄油

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  面团抻出手套膜

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  盖上保鲜膜发酵

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  面团比原来发酵到两倍大

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  分成12份，盖上保鲜膜排气15分钟

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  把脆皮肠切粒，芝士刨碎准备好

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  拿出一个面团擀成长条加入肠仔和芝士碎，两边对折，旁边捏紧包起来

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  放入烤盘中继续发酵

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  发酵好的表面刷上一层蛋液

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  入烤箱中层160度，烤30分钟

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  新鲜的面包出炉

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发布于 2023-07-19

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