#奇妙烘焙屋#烤包子

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  除了装饰用的食材，其余食材都到一起，和成面团盖保鲜膜松弛30分钟

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  面团分成大约50-60克一个，搓圆干成长方形

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  馅料根据自家喜好随意，我用的是猪肉大葱的，馅料的调制方法参考我之前发布的作品，想做新疆烤包子的，馅料用羊肉和大葱调制。面皮中间放上馅料

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  像叠被子一样，把馅料包好，最好在折叠处抹点水，这样粘的牢固

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  包好的面胚，接口朝下放，表面刷一层蛋黄液，撒点芝麻装饰一下

• 最后一步
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  烤箱提前预热好，上下火180度烤20-25分钟即可

发布于 2023-07-19

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