砂锅炖万物之砂锅酥肉（通用版）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大集合
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点击查看大图 砂锅一半的水量，加入1个浓汤宝至完全融化，我用的鸡汤
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点击查看大图 浓汤宝，融化开，加入除了青菜以外的配菜，我放了豆腐、粉条、酥肉（粉条可以提前泡软，或者剪短直接放进去炖）
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点击查看大图 家里只有娃娃菜了，就用了娃娃菜，其他青菜一样，建议上海青、小白菜，耐炖的
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点击查看大图 酥肉8分熟时候，放青菜，搅拌一下。
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点击查看大图 青菜炖熟，（根据自己定青菜的软烂程度）浇上多一些麻油，生抽、盐、鸡精、蚝油少许，最后淋上香油
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最后一步
点击查看大图 撒上香菜，即可享受美食，不喜欢香菜可以不放。
小贴士
1:麻油要多一些，出味。（麻油就是花椒油） 2:粉条来不及泡，可以剪短，直接炖。不要把粉条放到最下层，容易粘锅。 3:没有砂锅，可以用小不粘锅。炒锅也是可以的。
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发布于 2023-07-16
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