柠檬泡鸡爪
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时间：30分钟
食材清单
鸡爪
1斤 、
柠檬
1个 、
葱
1根 、
姜
2片 、
香菜
2根 、
泡椒
20个 、
红小米辣
20个
、
洋葱
半个 、
大蒜
4瓣 、
调料汁～
、
生抽
2勺 、
香醋
2勺 、
鸡精
适量 、
白糖
1勺 、
盐
适量 、
纯净水
300克 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 鸡爪泡出血水，剪出指甲，切成段。冷水下锅，加入姜葱，料酒煮开，转小火煮10分钟左右。
-
2/4
点击查看大图 将洋葱片，香菜碎，柠檬片，泡椒丁，小米辣丁，蒜末，全放入盆里。（柠檬去籽）煮熟鸡爪捞出，冷水里浸泡10分钟，沥水放入盆里。
-
3/4
点击查看大图 生抽+香醋+鸡精+糖+纯净水，也可把白糖换成红糖，把纯净水换成雪碧。混合均匀倒入盆里，放冰箱冷藏一夜。
-
最后一步
点击查看大图 撒上白芝麻即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-07-15
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