铜锣烧
3.3万人浏览 · 2073人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 将鸡蛋打散,在鸡蛋中分三次加入准备好的糖饴搅拌均匀,在继续加入橄榄油,牛奶,打发到体积变成4倍大备用
-
2/4
点击查看大图 低筋面粉过筛,筛入打好的鸡蛋液中,再次筛入糖粉、泡打粉和小苏打,搅拌均匀后将面糊静置20分钟
-
3/4
点击查看大图 将平底锅烧热,倒入适量食用油涂抹均匀,倒入一勺鸡蛋糊,摊成圆饼,加热至表面起泡即可翻面,两面煎烤到焦黄色取出
-
最后一步
点击查看大图 在一张圆饼上涂抹适量红豆沙,将另一张圆饼盖在上面,黏合在一起即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-07-14
换一个做法相关分类
相关推荐