原味贝果
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材放入厨师机。
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点击查看大图 揉成一个光滑的面团。
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点击查看大图 分成80克一个,滚圆松弛20分钟
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4/13
点击查看大图 擀成长方形翻面。
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5/13
点击查看大图 从上往下卷起来,底部捏紧。
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6/13
点击查看大图 一边擀长,另一边搭上,捏起来
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7/13
点击查看大图 捏紧
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8/13
点击查看大图 盖湿布,室温发酵30分钟。
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9/13
点击查看大图 水+红糖煮制微沸,放入贝果,两面各煮30秒。
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10/13
点击查看大图 捞出放入烤盘里,200度烤20分钟。
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11/13
点击查看大图 上色不错
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点击查看大图 排排坐
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最后一步
点击查看大图 喜欢
小贴士
放红糖可以让贝果上色好。
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展开全部13个步骤
发布于 2023-07-14
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