#向往的生活 就是外婆乡#炒滑鸡丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡腿肉
500克
、
洋葱丁
50克
、
黄瓜丁
1根
、
青椒丁
1颗
、
腌制调料部分
、
盐
1小勺 、
鸡蛋清
1个
、
生粉
1勺 、
胡椒粉
1/4勺 、
料酒
1勺 、
调料
、
蚝油
1大勺 、
老抽
1勺 、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
20克
、
大蒜
3颗 、
老姜
5克
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸡腿肉切成丁
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2/8
点击查看大图 加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清
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3/8
点击查看大图 混合均匀腌制15分钟
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4/8
点击查看大图 锅中放入菜籽油,放入蒜粒和老姜粒
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5/8
点击查看大图 加入腌制过的鸡腿肉和鸡皮
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6/8
点击查看大图 淋上蚝油和老抽,大火翻炒2分钟
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7/8
点击查看大图 加入黄瓜丁、洋葱丁和辣椒丁
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最后一步
点击查看大图 起锅,开吃~滑嫩多汁,还很快手,不如在家做起来吧
小贴士
口味重的小伙伴,可以在起锅前,多加一勺盐丰富口味
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-07-13
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