冬瓜炒虾皮
2408人浏览 · 46人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 冬瓜去皮切片。
-
2/7
点击查看大图 韭菜洗干净切段。
-
3/7
点击查看大图 锅中倒入少许油,放蒜末炒香后加入冬瓜。
-
4/7
点击查看大图 接着放入韭菜中火翻炒。
-
5/7
点击查看大图 虾皮也放进去,加1勺料酒,适量清水。
-
6/7
点击查看大图 煮到冬瓜变软,加适量盐调味。虾皮已经很鲜了,所以不用再放鸡精。
-
最后一步
点击查看大图 盛出装盘即可。
小贴士
虾皮一般会有点咸味,盐可以适当减少些,也可以加点蚝油调味增鲜,我是喜欢颜色清淡一点就没放。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-07-11
换一个做法相关分类
相关推荐