双倍南瓜吐司香甜柔软‼️奶香浓郁
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时间:30分钟
食材清单
高筋粉
250克
、
南瓜泥
50克
、
牛奶
100克 、
蛋液
25克
、
黄油
20克 、
糖
20克 、
盐
2克 、
南瓜泥(夹馅部分)
250克
、
奶粉(夹馅部分)
20克
、
糖(夹馅部分)
20克
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 将面包体中除黄油以外的食材全部倒入厨师机中,揉出粗膜
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2/15
点击查看大图 加入黄油继续揉出手套膜
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3/15
点击查看大图 盖上保鲜膜,发酵至2倍大
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4/15
面团发酵过程中,再调个南瓜馅,将南瓜泥,奶粉,糖全部倒入不粘锅内,炒至微微发干即可,晾凉备用,忘记拍图了
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5/15
点击查看大图 面团排气,均匀的分成8等份,揉圆松驰20分钟
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6/15
点击查看大图 取1个面团,擀成长方形,底部按薄
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7/15
点击查看大图 抹上南瓜馅
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8/15
点击查看大图 从上至下卷起,收口处捏紧
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9/15
点击查看大图 再擀成长条状
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10/15
点击查看大图 均匀的切成3等份,顶部不切断,切面朝上,编成麻花辫
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11/15
点击查看大图 两端向底部中间折起,放入模具内
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12/15
点击查看大图 烤箱内放一碗热水2发至1.5倍大
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13/15
点击查看大图 表面刷蛋液
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14/15
点击查看大图 烤箱提前预热,上下火180度,20分钟,中途上色满意加盖锡纸
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最后一步
点击查看大图 金黄金黄的外壳,里面夹裹着南瓜的香甜和浓浓的奶香,让我忍不住连吃了三个,太香了
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展开全部15个步骤
发布于 2023-07-08
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