红薯粉粑粑

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  150克红薯粉加2克盐放300克冷水化开

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  加辣椒，酸菜，鸡蛋，全搅拌均匀，放平底锅

• 最后一步
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  小火煎熟即可

发布于 2023-07-07

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  紫鑫仙子
• 第一次照着做，成功！ 我珍珠也是用的黑糖，下了木薯粉之后很快就有点硬了，一搓就散，我就是一小颗一小颗的捏紧了，再搓圆。唯一的瑕疵就是，搓得大颗了点，煮了很久，还是有点硬，下次搓小点。剩了1/3的珍珠裹上粉放冷冻了，下次用。没有玻璃杯，不怎么好看。味道比外面卖的奶茶好，干净卫生。上次买的奶茶里面吃出了钢丝球，再也不买外面的奶茶了。一次多做点珍珠放着，吃的时候直接拿出来煮，不知道冷冻过后味道怎么样。

  ★、岢噯茤℅
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