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可可奥利奥空气蛋糕

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时间：30分钟

食材清单

鸡蛋 2个、低筋面粉 20克、纯牛奶 20克、可可粉 8克、细砂糖 20克、玉米油 20克、柠檬汁几滴、

奥利奥饼干碎 2适量

、淡奶油 160克、糖 12克、可可粉 6克

烹饪步骤

小贴士

面糊稠适量加点牛奶，调整成细腻流动性面糊。奶油我用的艾恩摩尔动物淡奶油，乳脂含量高达38%，配料比较干净，添加剂很少，所以吃起来口感轻盈，奶味纯正，没有奶腥味，清爽不腻。奶油质地细腻，特别好打发，千万不要打发过度哦～

4/25

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发布于 2023-07-07

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