鲜美乌骨鸡汤

• 1/13
  点击查看大图

  准备好半只乌骨鸡，洗干净，切成小块

• 2/13
  点击查看大图

  锅中放入1000毫升纯净水，大火煮开

• 3/13
  点击查看大图

  在煮开的水里放入生姜片

• 4/13
  点击查看大图

  再放入乌骨鸡块

• 5/13
  点击查看大图

  倒入两勺料酒，继续大火煮开

• 6/13
  点击查看大图

  煮开后撇去浮沫

• 7/13
  点击查看大图

  换一个陶罐，煮出来味道更香

• 8/13
  点击查看大图

  继续先大火煮开

• 9/13
  点击查看大图

  放入两勺盐

• 10/13
  点击查看大图

  转小火慢慢炖

• 11/13
  点击查看大图

  四个小时左右，鲜美的乌骨鸡汤就熬制完成

• 12/13
  点击查看大图

  鸡汤鲜美，鸡肉软烂，太好吃了

• 最后一步
  点击查看大图

  鸡汤特别清爽

小贴士

1、鸡肉不用焯水，大火煮开后撇去浮沫就行。焯水再洗鲜味就没有了 2、用陶罐小火慢炖鸡汤，特别鲜美

发布于 2023-07-06

换一个做法

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    回锅肉

• space
  香辣豆干黄花蒜

  34768人看过
• space
  自制煎牛排烤土豆

  9404人看过
• space
  【竹笋红烧肉】

  39206人看过
• space
  乾隆白菜

  5074人看过
• space
  黄瓜炒虾仁

  6520人看过
• space
  炝腰花 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  3345人看过
• space
  又到了吃槐花的季节

  HY简单的幸福
• space
  很快就变大厨
• • space

    【鲍汁西兰花海参】

  • space

    古法瓦罐煨排骨藕汤

  • space

    #我们约饭吧#干锅花菜培根