青豆炒虾仁
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需的材料：青豆，虾仁，胡萝卜，蒜瓣，生姜。
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点击查看大图 虾仁解冻清洗干净，控干水分备用。
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点击查看大图 水烧开，放入少许油，一勺盐，再放入青豆和胡萝卜丁焯水。
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点击查看大图 捞出。
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点击查看大图 青豆和胡萝卜丁过凉水控干水分备用。
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点击查看大图 蒜瓣切成小块，生姜切成小块备用。
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点击查看大图 起锅烧油，放入虾仁炒至变色盛出备用。
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点击查看大图 起锅烧油，放入蒜瓣，生姜爆香。
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点击查看大图 再放入青豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
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点击查看大图 放入虾仁翻炒片刻。
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点击查看大图 放入一勺盐调味。
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点击查看大图 起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可。
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最后一步
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展开全部19个步骤
发布于 2023-07-05
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