#奇妙烘焙屋#芋花朵朵开之芋泥酥
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/20
准备好全部材料。
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2/20
糖粉倒入软化好的黄油里。
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3/20
用打蛋器打发至膨胀，微微的发白。
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4/20
加入蛋黄。
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5/20
继续打发。
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6/20
加入低筋面粉，泡打粉，红曲粉
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7/20
在盆里适当搅拌后，倒在面垫上。
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8/20
揉成一个大大的面团，感觉有点干干的。
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9/20
分割成10个约29-30克的面团。
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10/20
把面团揉圆。
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11/20
我用的买的现成的芋泥，也可以自己做。20克一个，尽量团圆了。
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12/20
把曲奇皮在手上按扁，放入芋泥馅。
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13/20
慢慢地包好，揉圆。因为曲奇皮偏干，包的过程中会有微微的馅料漏出来的感觉，木有问题哈。
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14/20
每个大面团用手掌按压一下，自然地裂出纹路。
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15/20
刚刚使用的蛋黄的蛋清，在每个曲奇中间刷一下。
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16/20
在刚刚刷了蛋清的部位，撒一些白芝麻。
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17/20
烤箱170度上下火提前预热，烤15分钟。
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18/20
自然裂开的花纹，看着就好想吃。
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19/20
来个特写！
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最后一步
摆拍一下，做下午茶，颜值也是杠杠滴！
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2023-07-04
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