清爽开胃川味凉面
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时间:15分钟
食材清单
碱水面
250克
、
黄瓜
半根 、
蒜
1个 、
小葱
2根 、
生姜
1小块 、
生抽
2勺 、
醋
1勺 、
红油辣椒
3勺
、
花椒面
适量
、
盐
少许 、
味精
1克 、
熟芝麻
适量
、
香油
1勺 、
白糖
1勺 、
小米椒(喜欢辣的可以加)
2个
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 黄瓜切丝
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2/7
点击查看大图 姜蒜切末
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3/7
点击查看大图 水开煮面,用碱面最好
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4/7
点击查看大图 烧熟油,记得用菜籽油
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5/7
点击查看大图 将油拌入面条中,不停挑面,直至完全冷却,面条不粘粘
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6/7
点击查看大图 加入各种调料
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最后一步
点击查看大图 拌匀,开吃
小贴士
面条要完全晾凉,可以边挑,边用电扇吹
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展开全部7个步骤
发布于 2023-07-04
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