茉莉酒酿冰豆花｜超赞低脂甜品！夏天续命又不胖就靠ta！
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 85克黄豆加水，放冰箱泡发一晚，泡发好的黄豆煮出来的豆浆会更好喝。
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点击查看大图 把泡发好的黄豆加入破壁机，加入800克水。
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点击查看大图 选择豆浆模式把黄豆煮成豆浆。
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点击查看大图 煮好的豆浆过滤一下更加细腻。
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点击查看大图 把1.7克的内酯用30克凉开水化开。
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点击查看大图 先把内酯水加入碗中，冲入大概80至85度的豆浆。
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点击查看大图 盖上保鲜膜静置20分钟，中途不能搅拌。
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点击查看大图 20分钟后鲜嫩香甜的豆花就做好啦，滑滑嫩嫩。
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最后一步
点击查看大图 加入适量的冰镇酒酿，蜜瓜和茉莉花，香甜又可口。
小贴士
这个配方是低糖版本的，喜甜的朋友在煮豆浆的时候加入适量糖。
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展开全部9个步骤
发布于 2023-07-03
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