#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备两个蛋黄
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点击查看大图 把准备好的100g牛奶倒入碗中
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3/10
点击查看大图 加入10g糖
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4/10
点击查看大图 加入10g炼乳（我这是淡炼乳 糖＋炼乳的甜度已经差不多了 不是特别甜 喜欢吃甜的可以多加几g糖）
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5/10
点击查看大图 搅拌均匀
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6/10
点击查看大图 拿网筛过滤2－3遍
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7/10
点击查看大图 把准备好的蛋挞皮摆放在烤盘中（我这个蛋挞液做的少了点 差不多8个的量 用吃饭的勺子每个舀三勺差不多）
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8/10
点击查看大图 把蛋挞液均匀分布在每个蛋挞皮里 我做的少了点就每个用了两勺的量 一般每个三勺的量就很合适了
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9/10
点击查看大图 烤箱提前180°预热10分钟，然后把烤盘放入中层，烤箱上下火210°烤20－25分钟差不多 快到时间可以观察下 如果火候不够多加几分钟可以
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最后一步
点击查看大图 出锅 味道不错了 就是馅料少点了这次✌️
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发布于 2023-07-02
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