#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕
14.6万人浏览 · 4637人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
准备好所需要的材料；
-
2/11
蛋清5个加入糖50克，打成小弯钩状；
-
3/11
蛋黄5个，加入油40克和牛奶40克，打至乳化；
-
4/11
筛入低粉70克和抹茶粉5克，切拌均匀成为蛋黄糊；
-
5/11
将蛋白糊和蛋黄糊分次混合切拌均匀，成为蛋糕糊；
-
6/11
将搅拌好的蛋糕糊倒入28*28的烤盘中，垫好烘焙纸；
-
7/11
放入预热好的烤箱，150度烤25分钟；
-
8/11
放凉后压出想要的形状；
-
9/11
奶油奶酪30克和淡奶油15克搅拌均匀，再加入淡奶油80克打发；
-
10/11
将奶油挤到蛋糕片上放上白桃粒；
-
最后一步
表面再放一片蛋糕片，挤上奶油撒白桃粒，再装饰一下；
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-07-02
换一个做法相关分类
相关推荐